暢快地吐出一口氣，蔡晨這才說道：“這道菜，其實有個典故。不知道各位愿不愿意聽？”

        “當然，樂意傾聽?！笔掵Q點了點頭。

        其他人也是豎起了耳朵，想聽一聽這道菜的典故。

        “這道菜，我給它起名叫五常豆腐。按照儒道來說，五常即禮、智、仁、義、信。而在日常生活當中，更多接觸的是酸、甜、苦、辣、咸，這人生五味。”

        蔡晨淡淡一笑道：“我的師傅，是當年皇室御廚的傳人，在整個華夏的烹飪界都是赫赫有名的人物。我拜在他的門下，悉心學習十數載，可以說已經能夠獨當一面。但是，在出師之前，師傅卻給我出了一道考題?！?br>
        大家都側耳傾聽，想聽聽蔡晨的師傅給他出了什么考題。

        蔡晨微微一笑，從兜里掏出了五樣東西放在了桌子上。

        這五樣東西，分別是大米、鹽、蓮子心、辣椒和話梅。

        “大米本身帶甜味，鹽代表咸度、蓮子心是苦的，辣椒是辣的，話梅則是酸的。”

        蔡晨嘆息一聲道：“當時師傅把這個東西給我的時候，我整個人都懵了，覺得師傅是在故意刁難我，這幾樣東西哪能做出一樣菜來？”

        “而我的師傅，當時就跟我說了一句話，食物的本味，本來就是這些東西。而一名真正的廚師，最大的能力是用最簡單的食材，做出做不簡單的菜來。”

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