這是泡椒江團!
抱著公文包的劉十三,本來打算辭行,奔赴遠方去完成一千零一份保單,望見那鍋魚,不由自主咽了口口水。
家常做魚,一斤半最方便入味。魚身斜劃七刀,刷一層料酒醬油,腹內涂鹽,塞打結的蔥、生姜塊、蒜頭,冰箱腌兩個鐘頭。油燒八成熱,先炸花椒,放魚煎到兩面金黃,倒進泡椒和一勺豆腐乳,加生抽、白糖、醋,中火燒沸,反復澆淋。半碗水小火輕煮,出鍋的火候,就只有王鶯鶯知道了。
劉十三壯烈的心情,被一鍋魚搞得有點打折。
王鶯鶯說:“快了。”
劉十三說:“那我吃完再走。”
王鶯鶯說:“你跑啊,我告你遺棄老人。”
劉十三驚問:“要不要這么嚴重?”
王鶯鶯說:“呵呵,我跪在天安門前告你。”
劉十三倒退一步,拍掌:“精彩啊。我怕你?反正盜竊罪判不了幾年!”
王鶯鶯一愣,說:“你偷了多少?”
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