“我知道,摸魚外賣是集團(tuán)產(chǎn)業(yè)中很重要的布局,暫時(shí)的虧損是為了占領(lǐng)市場、培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,是為了更大的盈利……對于這次摸魚外賣的擴(kuò)張,我也沒有意見。但是……”
林燦榮的話說了一半停頓了一下,裴謙的嘴角不由得微微抽動。
什么叫暫時(shí)的虧損是為了占領(lǐng)市場、培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,是為了更大的盈利!
你別過度解讀啊!
林燦榮繼續(xù)說道:“可是明云私廚也同樣重要?。槭裁疵~外賣一直在虧損,都可以快速開那么多家分店,而明云私廚一直在盈利、座位一直供不應(yīng)求,卻完全沒有要開分店的計(jì)劃呢?”
“茗府家宴的品質(zhì)不如明云私廚,但目前也賺了不少錢,這足以說明高端食客的消費(fèi)需求并沒有被完全滿足,這里面還有利潤空間!”
“而且,我認(rèn)為,明云私廚同樣也應(yīng)該成立美食實(shí)驗(yàn)室!”
“摸魚外賣要思考怎么更好地滿足大眾口味,但明云私廚同樣也要思考怎么滿足高端食客的口味??!”
“所以……這次我來是有兩個(gè)請求?!?br>
“第一,利用好‘無名餐廳’的品牌,在保證質(zhì)量的前提下,再規(guī)劃選址,開一家分店?!?br>
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