再加上溫馨舒適的用餐環境,薛哲斌感覺自己好像還真的誤會了這家餐廳。
要做這幾道菜,那肯定得千里迢迢請來一個擅長杭幫菜的金牌大廚,京州本地肯定是請不到這種人的。
更關鍵的是,這菜單上可不只有杭幫菜,還有很多其他的菜式呢!
那只請一名大廚,是絕對不夠的。
這樣的大廚,錢少了肯定請不來,畢竟人家在當地的高檔餐館也能賺不少,而且還離家近,誰愿意大老遠地跑到京州來?
養著這么多大廚,這可是一筆很大的開銷。
能賺回來嗎?
之前薛哲斌還覺得這菜單上的菜品價格都偏貴,嘗了兩口之后覺得,好像真不貴,反而有些便宜了。
真能收回成本嗎?
主要是這家店也太默默無聞了,別說宣傳、打廣告了,門口連個招牌都沒有,甚至薛哲斌到現在還不知道這餐廳具體叫什么。
現在正是午餐的標準時間,結果偌大一家餐廳里,就只有薛哲斌這一名顧客。
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