沒有人退出,廚師行業(yè)的競爭也是極端劇烈的。
底層廚師能出頭的機(jī)會(huì)并不大,萬千廚師,最后能成為頂級(jí)大廚的又能有幾個(gè)?
這和商圈內(nèi)商人眾多,但是最后只有那么幾個(gè)頂尖的道理是一樣的。
他們離開原本競爭劇烈,已經(jīng)幾乎固化的高等餐廳行業(yè),來到快餐行業(yè),是另一條新的路。
至少這條路上,競爭者沒那么多,而且,在胡氏企業(yè)集團(tuán)上升空間是足夠大的。
“沒人退出,好,那就跟我去廚房,每個(gè)人都有自己單獨(dú)的廚房,現(xiàn)在第一件事情,就是去做一次大鍋菜,我看看你們的水平?!?br>
吳天明很滿意這批學(xué)生。
這一批學(xué)生,也是經(jīng)過挑選的,能力方面都比較好的。
老趙餐廳在改門面,不管輸贏,趙連生很主動(dòng),直接要求胡楊,把他的店面改成連鎖店的零號(hào)店,也算是旗艦店。
“您這家可是經(jīng)營的相當(dāng)好的,要是萬一我這事情搞不好,可能影響你將來的生意?!焙鷹钚χ粗w連生。
趙連生很干脆:“我?guī)筒簧夏愦竺?,但是這點(diǎn)事情還能幫得上。而且,也別看不成,要是成了,我就是最好的,我這是有私心呢。”
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