柳枝立刻接話:“小姐糊涂了,咱家這么多大廚,怎可能看著您一個(gè)人忙?對(duì)吧,大管事?”
張有福一怔,隨即笑著附和:“那是自然!大家伙都動(dòng)起來(lái)??!”
“柳枝,把菜譜拿出來(lái)分給大家?!碧从朴祈?biāo)浦郏骸坝袆诟魑恍量?,不能讓你們白幫忙,但我初?lái)乍到,對(duì)各位也不熟悉,還請(qǐng)諸位做好菜后,在菜盤子上各自做個(gè)標(biāo)記,之后按功行賞。”
這回不單是張有福怔住,其他人也怔住了。
大戶人家的新嫁娘進(jìn)門第一次給公婆奉飯,最怕有人搗鬼使壞。
今日檀悠悠切了這么多菜,意味著參與做菜的人也會(huì)很多,人多手雜,難以管理,不論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),最后的黑鍋都是她一個(gè)人背。
在菜盤子上做標(biāo)記,意味著把責(zé)任劃給了廚子,無(wú)論有人想做手腳使壞或是敷衍了事,一定跑不掉。
她不熟沒(méi)關(guān)系,廚子們熟啊!
關(guān)鍵把話說(shuō)得這么好聽(tīng)——是為了按功行賞,就算有想法,也不好明著反對(duì)。
誰(shuí)說(shuō)檀家五小姐傻?看這精明勁兒!
“大家不說(shuō)話,是不樂(lè)意嗎?”檀悠悠害羞地笑著,半垂著頭道:“這個(gè)主意還是夫君給我出的呢,要是覺(jué)得不好,就算啦!”
“樂(lè)意!怎會(huì)不樂(lè)意!趕緊動(dòng)起來(lái)!”
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