廚房管事叫張有福,是個中等個兒的白胖子,見檀悠悠盯著灶火看,就給她解說:“咱們家日常不燒這么多灶,費柴,是這兩日辦喜事人多才燒起來的,也是知道少奶奶今早要用廚房,是以早早起了灶火等您。”
檀悠悠順口問道:“日常咱們家做飯都用幾口灶?”
張有福道:“家里之前只有侯爺和公子兩位主子,侯爺身體欠安,少食多餐,常年起一口小灶備用,其余時候,只起兩口灶就夠了。”
檀悠悠算了一下,這家里的下人應該不會超出三十個。
三十個人伺候兩個人,那是不少了,但比著安樂侯府的等級,還真不多。
也好,人少事少。
“少奶奶,您今兒打算做什么呢?”張有福揭開臺面上蓋著的白布,笑道:“冬季里頭新鮮菜少,但凡市面上能買到的都在這里了,等您吩咐。”
這個季節,無非就是些蘿卜青菜、筍子木耳、泡發黃花菜香菇之類的,全都清洗干凈,整整齊齊擺放在那里,瞧著就讓人歡喜。
“你們辛苦了,很早就起來了吧?”檀悠悠親和得很。
“不敢道辛苦,這都是咱們應該做的。”張有福殷勤地指著角落一口小灶說道:“那上頭吊著的是高湯,方便您隨時取用。”
檀悠悠很滿意,命柳枝:“賞張管事!”
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