清秋照例喊了兩個小廝幫著提膳，回到睦園時剛好五點出頭。楚沁早已興致勃勃地坐在膳桌前等，清秋撲哧一笑，告訴她：“章師傅手藝真是不錯，這魚做得可香了。”

        “這樣啊。”章師傅嘖了嘖，“那你等著，我一會兒給楚娘子做個好東西。”

        待得搗至足夠洗碎，章師傅尋了只洗凈的瓷甕把它裝好，先沒蓋蓋子，送到清秋眼前給她聞。

        她的面色一下憋得通紅，清秋和清泉忙不迭地幫她順氣，她緩了半天，終于爆出一句：“他怎么來了？！”

        他干活麻利，只消幾息工夫就將漂在上曾的那慢慢一層辣椒撈了個七七八八，單獨盛在一只白瓷碗里。接著便再去盛魚，切得薄薄的鮰魚片在辣油里煮得又嫩又彈，白白的魚肉幾乎每一片都連著一點點魚皮，微微地打著卷，看著就香。

        “不用，沒事。”楚沁無所謂地笑笑，將余下的小半片糖丟進嘴巴里，隨意地?fù)哿藫凼郑巴砩衔蚁氤运篝~，好不好？”

        那辣椒也是連帶著一些油一起盛出來的，清秋眼看章師傅往里加了一勺鹽、又抓了一把白芝麻然后仔細搗碎。水煮魚的主要佐料除了辣椒其實還有花椒，被他一并撈出來了大半，又這樣一起搗開，辣椒花椒與芝麻混合起來的濃郁香味一下子蕩了滿屋。

        “哦，好！”清秋重重一應(yīng)，趕忙往外去。楚沁心虛得很，還是怕他進來，急急地吩咐清泉把水煮魚收到矮柜里藏著，自己漱了漱口，“嚴(yán)謹(jǐn)”地真躺到床上裝病去了。

        清秋念著他的好意，在灶臺上又放了兩塊碎銀，再將那甕油辣子蓋好，與冰鎮(zhèn)綠豆湯一并收進食盒，便離了這間廚房。

        清秋一陣訝異：“像那個……就是……就是……”她磕巴了半天才回憶起來，“油潑面！油潑面就是這個味兒！”

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