然后再在炒鍋中下熱油，依舊是蔥姜蒜與八角花椒一起入鍋，除此之外再添些許紅辣椒，在熱油里一起爆出濃郁的香味后先前焯好的五花肉片就可以下鍋翻炒了，這便是叫“回鍋肉”的緣故。

        這翻炒要講火候，炒到肉片兩面隱隱帶點焦黃為宜，這樣吃起來才能在鮮嫩彈牙之外隱隱帶點脆感。

        而后便在這火候剛剛好的時候下調料。

        他想若這點事都記不住，那他還是別娶妻了。

        “好。”他滿口答應，興奮勁兒卻顯然沒減，因為沒過太久她就聽到他說，“等搬完歇下來，我們在院子里種點果樹吧，你愛吃什么果子？”

        安姨娘見她如此，知道來軟的不行，咬了咬牙，就朝著院門跪下去。

        說著她語中一頓，再續言時，愈發的慢條斯理起來：“奴婢覺得這定國公府家大業大，打死一個妾出去埋了，大概也不費什么事吧？”

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        裴硯又夾了片肉，自然而然地喂給她：“我昨日去找了章師傅，讓他舉薦個可靠的廚子給我們，他力薦他兒子。”

        屋外，清秋跟著王宇走到廊下，王宇邊引著她看向安姨娘，邊三言兩語地將事情說了。

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