李和刷好牙以后,把灶臺里的剩飯全部扒拉給兩條狗了。
兩條狗嗅著鼻子聞了聞,動都沒有動。
李和氣罵,“餓死你個狗熊日的,拉倒。”
出了門,準備到街口買一套煎餅果子。
何芳在的時候,總是早早的起來熬點小米粥、蒸饅頭、包子,煎兩個鹽鴨蛋。配上副食店買的榨菜,吃的舒服又營養。
后來何芳走了,早上和李老頭都在早攤子上解決。
街口就是個攤子,攤主在這邊擺了好幾年了,開始,是賣油餅和炸糕,后來攤主娶了個天津媳婦,在他的油鍋旁支了個餅鐺,賣起了煎餅果子。
煎餅果子比較貴,比油餅、棗糕貴一倍。
攤位前排了不少人,李和之后,又排過來幾個人。
輪到李和時,只見攤主熟練的將熱鍋抹少許油,倒入綠豆面糊,迅速轉動鍋,使面糊均均分布鍋的表面。
然后打入一個雞蛋,用鏟子鏟開,平鋪在面糊上,在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻,等蛋液表面凝固后翻面,在別一面用刷子刷上調好的醬,放入薄脆。
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