五十塊錢的小電煮鍋，還是很實(shí)用的。

        兩個(gè)人吃著飯，丁雪敏又開始暢想：“將來我有了家，要好好布置廚房，買兩套很漂亮的餐具，另外墻上要掛幾個(gè)大湯勺，我不要不銹鋼的湯勺，要木湯勺，燉了湯之后用來舀湯，廣東別的都罷了，就是這邊的老火湯，我覺得很有味道，慢慢地?zé)醭鰜恚浅４己裼凶涛叮乙o全家人燉湯……”

        廣東人確實(shí)講究喝湯，喬詩(shī)濤從前就和藍(lán)冰講過，各種各樣的湯，比如排骨玉米湯、蟲草烏雞湯，因?yàn)闈駳庵兀?jīng)常就要喝湯，來到惠州五個(gè)月時(shí)間，中間經(jīng)理請(qǐng)過一次吃飯，在餐館里第一個(gè)端上來的，就是一大缽湯，好沉重的一個(gè)大陶罐，經(jīng)理周俊煌便招呼大家：“來喝湯啊，劍花豬骨湯，清熱潤(rùn)肺的。”

        服務(wù)員給每個(gè)人舀了一碗湯，藍(lán)冰拿起勺子一嘗，確實(shí)很是清甜，味道不錯(cuò)，宮燁文喝完了湯，站起來拿著湯勺撈里面的固體物，說道：“這家店很不錯(cuò)，不但味道好，而且料也足，這里面還有許多湯渣。”

        周俊煌便招手叫服務(wù)員：“靚女，來幫我們把湯渣撈到一個(gè)大盆里。”

        大家吃著飯，席間閑聊很是活躍，周俊煌是個(gè)四十幾歲的男人，平時(shí)不茍言笑，對(duì)著他很能感受到壓力，此時(shí)也放松了面部表情，談笑道：“小藍(lán)，北方是沒有這個(gè)湯的，是吧？”

        藍(lán)冰點(diǎn)頭：“是很少看到這種煲了幾個(gè)鐘頭的湯，許多都是水一開就可以出鍋的。”

        周俊煌笑道：“對(duì)，就是這樣的湯。我前幾年去東北旅游，東北的菜講真確實(shí)是不錯(cuò)，味道夠，分量大，在惠州這邊也有許多東北菜館，但是那地道程度就和東北本地差太多，還都學(xué)會(huì)了這邊的小盤裝菜，我們?cè)诠枮I，上來一個(gè)菜都是好大一盤，一桌有六七個(gè)菜就吃飽了，最后上來一盆湯，紫菜蛋花湯，這就是東北的湯了，水一煮開，把紫菜和雞蛋丟進(jìn)去，湯就可以盛出來，導(dǎo)游跟我們說這個(gè)就叫做‘滾蛋湯’，我當(dāng)時(shí)就說，那就是喝了這個(gè)湯，就可以滾蛋了。”

        大家都哈哈大笑。

        周俊煌對(duì)著藍(lán)冰說道：“小藍(lán)多喝點(diǎn)這個(gè)湯，美容養(yǎng)顏啊。”

        同事們又是一陣笑，藍(lán)冰也笑，熬了兩三個(gè)小時(shí)的湯啊，確實(shí)感覺很是精華滋補(bǔ)。

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