“喲,這不是蘇老板嘛,這次斗酒大會,我還以為你不來了呢!”
這次的斗酒大會,會場,就設在百味閣。
一來是百味閣有足夠寬闊的地方,二來也是百味閣,本來就是帝都最大的酒樓,每年的酒水消費,就是一個天文數字。
而且這些賣酒的商家,都以能夠把自己的酒,賣進百味閣為榮。
百味閣不僅是對食材的選材十分的嚴苛,對于酒的選擇,也是無比的嚴苛。
百味閣才不管你的酒,在地方上,有多少名氣。
但是在百味閣,一切都以客人的口味說話。
或許你能夠選入百味閣的酒水名單,但是只要你的銷量不好,第二年,依舊有可能會被淘汰。
因為百味閣的機制就是,一切以銷量說話,每年銷售最差的五款酒,將會被百味閣移除百味閣的菜單。
銷量最差,就說明客人對這些酒不認可,客人不認可的酒,那還賣個屁啊。
當然,只要被百味閣選中了,那么也就說明,你的酒,又上了一個層次。
有移除名單的,自然也會有選入名單的。
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