這樣一鍋水的味道就更豐富了。
飯做好了把咸魚和干糧先拿出來,鍋里的水用舀子或者搪瓷茶缸灌到暖壺里。
這就是農村人俗稱的“餾鍋水”。
農村人往往胃酸過多,胃不舒服一類,跟常年喝餾鍋水絕對有關。
甚至當天沒喝完的也不舍得倒掉,第二天繼續喝。
餾鍋水,又是隔夜的,當然“風味更佳”了。
泡茶的話……反正基本上家家戶戶都是這樣的操作。
爺爺奶奶屋里生著煤爐,上面坐著燒水壺,這可是專業燒水的工具。
燒出來的水純凈沒雜味。
泡出來的茶葉味道,讓太多老頭老太太愛不釋口。
看大伙愛不釋口,贊不絕口,爺爺當然很有成就感啦。
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