朱襄解釋:“把泥殼打碎的那一瞬間,雞肉和荷葉的香氣會噴涌而出。這是吃荷葉雞最幸福的一刻。”
秦王好奇地招手:“快給寡人呈上來。”
秦王接過朱襄地上來的小錘子,輕輕敲碎荷葉雞的泥殼。
正如朱襄所言,原本沒有任何味道的泥疙瘩,在泥殼被敲碎后香味噴涌而出,令人食指大動。
秦王喉頭動了動,笑道:“先生,在吃食上,果然還是該聽朱襄所言。你來試試!”
范雎接過錘子,也敲開一只泥殼。雖然剛才聞到了一次香味,自己開殼時,感覺確實不一樣。
幸福什么的沒感覺到,饞蟲肯定在動了。
朱襄用來做荷葉雞的是半大的公雞,分量不太大,所以就連嬴小政,他也準備了單獨的荷葉雞。
有了荷葉雞墊肚子,其他菜就足夠幾個大胃王大快朵頤了。
秦王對醉雞的興趣比荷葉雞還大。當聽說醉雞在酒水中浸泡一夜之后更為美味后,他命人取來更多美酒,讓朱襄多做一些。
朱襄道:“我把方子抄給君上的膳夫,浸泡時放入宮中冰窖,口感更佳。從我這里送往宮內,味道就變了。”
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