剛才谷云武的操作，他觀察的非常仔細，已經看出了一個非常明顯的弊端。

        谷云武在做捆制時，手心呈窩形的動作幅度有點太大了，雖然這樣的操作只是個人習慣，但幅度大，就意味著肉圓在捆制時不會很容易變緊致，而且大大的延長了操作的時間。

        而付宇要做的是把捆制肉圓時的手法，從姿勢，到角度，再到時間，所有的方方面面，全部提高升級。

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        想到這里，付宇說干就干，沒有猶豫。

        將一份調拌好的肉餡放在手心，手指并攏，手心呈窩形，讓肉餡在兩只手上捆來捆去。

        但是捆制的時候，付宇有意的變化了幾次手心的窩形大小，之后，就是讓肉餡在捆制的過程中變得越來越圓，越來越光滑！

        ......

        烹飪操作一步一步進行！

        當付宇將谷云武已經捆制好的肉圓拿起來，又是掂量，又是捏制的折騰了一番之后，原本又圓又滑的肉圓成了橢圓的形狀。

        谷云武一臉懵逼的看著這一幕！

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