付宇把肉片攤放到烤鍋上面,鋪滿了,這才舉著酒杯跟孫慶寧碰了下杯子。
“這陣子累壞了吧?”
孫慶寧喝了一口冰啤酒,舒服的瞇了瞇眼睛,這才笑道:“唉,這后廚的活就這樣,哪天清閑過,早都習慣了。”
付宇也喝了一口啤酒。
忙忙碌碌顛了一下午的炒勺,也不顧上喝口水,現在坐在烤肉店里,吹著空調,喝著冰啤酒,那滋味,真是舒坦。
孫慶寧拿著筷子,一片片翻著烤肉,笑著說道:“其實這身上累點倒也沒什么,當初選了這一行,就知道得干這個活。真正難熬的是不知道前路如何的那種不安心。”
付宇點頭,他自然知道孫慶寧指的是什么意思。
當初他沒轉正前,也是懸著一顆心,不知道自己將來會怎么樣,甚至悲觀的都做好隨時回去老家的準備了。
付宇幫著孫慶寧把杯子滿上,安慰道:“放心吧,你現在已經能上灶掌勺了,缺的就是時間的積累,等你把店里的菜都學會了,能真正獨立掌勺了,再有轉正名額下來,這一批人里,你肯定能第一個轉正。”
付宇說著,話音兒一頓:“而且,趙廚不是也說了么,老板打算在后廚多培養起來幾名可以接單的廚師,現在店里生意這么紅火,人手明顯不夠啊!”
孫慶寧眼睛一亮!
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