姚石遵循著老式烤鴨的方式，共分三盤。

        鴨胸皮一小盤，鴨全身肉分二盤，第三盤是將鴨頭分開碼在盤中間，上面放二條鴨里脊和鴨尾皮二片。

        付宇照著操作。

        當最后一片鴨尾皮擺上去后，一整道烤鴨就可以端上桌供顧客品嘗了。

        “啪啪啪！”

        姚石忍不住鼓掌：“做的太漂亮了！”

        平心而論，姚石甚至覺得付宇這只烤鴨片的遠超于他。

        就這刀功，到哪兒都能被人尊稱一聲師傅了！

        遙想當年。

        姚石一直覺得自己在廚藝方面非常有天賦，所以才會在入行后，竿頭日上，一步步走到今天，順風順水。

        但是現在看到付宇，他才真正認識到，什么叫做天才！

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