“棒打獐子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里!”
“當時用水桶打水就能打著的魚里面,抓到最多的就是老頭魚!”
聽說那對父女去而復返,還點了這道醬燉老頭魚,趙猛頗有些感慨。
“其實這老頭魚最好吃了!那可是真正的野生魚!”
趙猛的師傅當年是個走南闖北四處趕席的流動廚子,也算是見多識廣了。
耳濡目染,趙猛對于各地的風土人情多少有些了解。
提起老頭魚,就忍不住多說了兩句。
“當初聽我師傅說,在七幾年的時候,他走在密山境內一個偏僻的泡子邊,嚇了一跳!”
“只見泡子邊上有堆的像小山一樣的老頭魚頭,看魚頭的樣子大的應該在一斤以上,他抬頭往泡子邊一看就看見了大眼掛子,往上起掛子只抬起了一米多,上面全是大老頭魚和大鯽魚。”
趙猛回想著他師傅當年提起這事時的語氣,好笑道:“老爺子之前還念叨過,如果在這樣的環境下釣魚那才是真正的爽!可惜已經成為了歷史,現在只要有泡子的地方就有人管理,哪還能隨便釣魚啊!”
付宇一邊聽著趙猛說話,一邊接過處理干凈的老頭魚。
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