畢竟年紀(jì)在這兒擺著呢，二十出頭的小年輕，上灶掌勺的年限有數(shù)，這廚藝再好能好到哪兒去？

        不過付宇的話說的太直接，一時(shí)間田磊反而有些不知道該如何應(yīng)對。

        過了一會(huì)兒，田磊訕訕道：“我其實(shí)也剛獨(dú)立掌勺沒多長時(shí)間，現(xiàn)在跟著柳廚干活，還真沒機(jī)會(huì)跟著上門服務(wù)過，我主要是怕到時(shí)候出點(diǎn)什么事情，無法應(yīng)對。”

        “不過，凡事一回生二熟，到時(shí)候有活就好好干唄！”

        這話既是說給付宇聽的，也是在給自己打氣。

        隨后，田磊跟著付宇把所有需要用到的食材都提前備好，缺少的食材及時(shí)聯(lián)系采購員去采買。

        捋順了食材，田磊心里盤算了一番這八碟八碗席每道菜的用料和具體的烹飪方法，以及所用時(shí)間，剛才好不容易才鼓起的那么點(diǎn)信心，頓時(shí)又偃旗息鼓了。

        “付廚，這席面我肯定做不來啊，就這個(gè)年豬燴菜，不燉足了時(shí)間，味道肯定出不來。還有這個(gè)小雞珍蘑粉，這肯定要出鍋就上桌，不然這粉就坨了......我在燉菜這一塊不太擅長，我怕給你拖后腿啊！”

        付宇搖頭：“不用你來做，我掌勺，你在旁邊幫廚就行了。”

        一聽這話，田磊松了一口氣：“哦......”

        不過隨后，田磊也意識到，自己跟過去就是干幫廚的活，這掌勺肯定還得付宇來。

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