大蒜搗成泥狀，加一點點鹽、醋和秘制雞精調成味汁。

        香菜切碎。

        海蜇條加味汁、香菜、熟芝麻和香油。

        拌勻后，付宇將兩大玻璃碗鮮海蜇湯交給孫慶寧送去冷藏。

        自己則開始烹飪桂花溜汁脆皮蝦。

        千里馬在食材方面向來把關嚴格。

        海蝦的肉鮮嫩，口感好。

        所以一般的脆皮蝦都會選用海蝦。

        付宇從處理好的備菜盆子里，撿出六只大個的海蝦。

        【海蝦：新鮮度：90%】

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