這時候已經顧不上了。

        實在不行，哪怕事后免費上門服務賠禮道歉，都認了。

        顧客沒進門，萬事好說，一旦坐到店里，那牽扯的就是整個后廚的所有人了。

        思及此，趙猛轉身吩咐付宇：“付宇，你去跟前廳打聲招呼，讓她們聯系一下今晚訂單的顧客，讓她們．．．．．．看看能不能改一下訂餐的日子，或者換成上門服務也行，我這邊愿意免收服務費。”

        付宇一愣：“趙廚，這都快四點半了，顧客那邊估計都已經在路上了！這時候想要推單，肯定來不及了，而且咱們不是都已經準備好了嗎？一會兒來人了，就直接開火唄！這訂單都接了，哪還能再往外推的，顧客一準不能干啊．．．．．．”

        趙猛瞪眼睛：“不推怎么辦？谷廚那邊的姚依航臨時請假了，他沒功夫幫咱們。一會兒要直接過來六份大席面呢，誰能一口氣張羅出來？你能啊！”

        “而且現在也顧不上這些了，好歹顧客沒進門，一切還有的商量，等人到了地方，你再說菜上不去，到時候非得鬧出矛盾不可。”

        趙猛打定了主意，如果這菜不能及時上桌，哪怕推單，也不能讓顧客眼巴巴等著。

        至于丟人或者其他？

        這在飯店的名譽面前有意義嗎？

        付宇點點頭，認真說道：“我能做。趙廚，咱們搭手，盡可能趕一趕，只要動作快一些，烹飪的時候好好搭配一下菜肴的前后順序，應該沒什么問題！”

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