說笑幾句,姚石不著痕跡的給趙猛使了個眼色。
趙猛心領神會,將其他人打發走,跟著姚石避到旁邊說話。
姚石交代道:“省電視臺的人跟我聯系了,也就這幾天會過來一趟,你這邊得想辦法騰出空來跟我過去參加采訪。”
趙猛點頭:“行,我知道了。其實現在有付宇搭手,我這頭輕松不少,就是這兩天,也是趕巧了,這些老顧客都湊到一塊兒過來捧場。不過他們來過之后,至少能消停兩天再上門了。”
“你放心吧,只要不是大批量聚集下訂單,我這邊就能忙的過來。”
姚石聽完之后,滿意的點點頭:“好!其實你跟老谷兩個人剛開始分著接單,你就能達到現在的成績,已經非常不錯了!”
“不過,顧客既然是奔著你過來用餐的,就一定要保證菜品的質量和味道,不能為了追求上菜速度,而忽視了質量!老趙,小工這兒你再用心帶一帶,爭取再扶持起來一個,你這邊的人手也就足夠用了。”
趙猛點點頭,對此深以為然。
做完基礎備菜,付宇跟趙猛敲定了一下今天的訂單分配。
三份預訂的席面,兩人各自分擔一部分菜品。
還是趙猛做的多,付宇做的少。
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