于是，趙猛直接問道：“你師傅沒說這炸豬皮怎么泡發嗎？時間上來不及吧！”

        付宇聽劉雨儂叮囑了一番烹飪事宜，也知道這事應該怎么辦，現在心里底氣很足！

        做桂花皮炸的豬皮，是先過油炸制，然后風干，再泡發后烹飪。

        如果按正常的泡法，沒有幾個小時，肯定泡不開。

        不過劉雨儂倒是交給了他一個小竅門，可以迅速泡發豬皮。

        而且考慮到從尚食私房菜館這邊趕到千里馬，最快也要半個小時，所以劉雨儂在電話里說的很清楚，她會派人提前將豬皮泡發上，再送去千里馬，這樣路上的時間也不至于浪費了，再耽誤最后的上菜。

        思及此，付宇將劉雨儂的話，原封不動的轉述給趙猛：“我師傅說，趕路的時間可以直接用冷水泡發，拿過來時，再稍微加工一下，就可以烹飪了。”

        趙猛聽完，不由感嘆道：“你這師傅對你是真挺上心的.”

        劉雨儂家大業大，貴人事忙。

        付宇這邊打個電話求助，劉雨儂那邊還真就盡心盡責的幫襯。

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