誰也不清楚到底進(jìn)店后,能趕上什么菜肴。
正是因?yàn)檫@樣,所以尚食私房菜館正經(jīng)有幾道秘制菜,據(jù)說一年只做一次,趕上了是運(yùn)氣。
而這道國宴東坡肉,可是大有來頭,聽說這道菜就是秘制菜中的一道。
原本普通的東坡肉,加上國宴二字,立馬整道菜逼格驟然被拔高了一層不止。
艾厚寬緊張一整天,直到這一刻,終于能握著快子安坐在椅子上,看著這一桌子的好菜,頓時有種饑腸轆轆的感覺。
他等著其他領(lǐng)導(dǎo)都夾完菜,這才小心翼翼的盛走了最后一塊東坡肉。
這肉燉的太軟爛了,根本夾不起來,剛才有人曾試著用快子去夾,結(jié)果整塊肉直接一分而二,最后還是用湯匙分兩次盛進(jìn)了碟子里面。
艾厚寬看著碟子里的東坡肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,明明是五花肉,但層次格外分明,看上去色澤紅亮,格外有食欲。
他心下不由暗贊。
不愧是秘制招牌菜,做的確實(shí)不錯,只看著這菜的成色,就知道肯定肉質(zhì)鮮美。
知道這肉軟爛不易夾取,艾厚寬索性直接用湯匙將面前這塊約二寸許的方正形肉塊一分為二。
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