當(dāng)年，就是這上色的一步，他默默跟在師傅身邊打雜了小半個(gè)月，才自己領(lǐng)悟到了其中的奧妙之處。

        那會(huì)兒，他還想著，怕不是老抽放的少了，才顏色不足？

        現(xiàn)在想來(lái)，還是剛?cè)腴T，皮毛都不通。

        砂鍋燉肉是敞著蓋的，眼瞧著那四方的豬五花在湯汁里上下翻滾，香味濃郁飄散。

        甭管誰(shuí)經(jīng)過(guò)爐灶前，都會(huì)忍不住伸頭瞧上一眼。

        聞著是真香，看著也是真饞！

        劉雨農(nóng)這邊用砂鍋收著湯汁，付宇那邊的東坡肉也放到了高壓鍋里。

        師徒倆，搭著手，一前一后的，很快六個(gè)砂鍋齊刷刷架到爐灶前，小火慢燉。

        整個(gè)后廚彌漫著誘人的肉香。

        第一鍋燉肉出爐時(shí)，付宇趕忙過(guò)去看劉雨農(nóng)撈肉。

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