“具體的時間，還得根據雞肉的熟爛程度自己斟酌判斷。”

        付宇點點頭。

        也就是需要手感和經驗進行判斷，精準的把握住蒸制的時間。

        所有的食材，蒸制的時間不夠，火候不足，味道上就會差一些。

        而蒸制過火了，同樣會影像口感。

        好在付宇有絕對手感和火候把控技能在手，這道菜簡直是為他量身定制的一樣。

        而趁著等待蒸制的時間，付宇也開始上手學習烹飪。

        做菜就是一個字，練！

        一遍又一遍的反復烹飪，熟能生巧，經驗就是這么一點點摸索積累出來的。

        付宇學的快，做的好，整個腌制過程在操作的時候，劉雨儂一直站在旁邊觀看。

        劉雨儂原本想要指導兩句的，畢竟自己是過來人，知道這道菜在烹飪時的難點和容易出問題的地方在哪里。

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