后廚里,所有人員都在各侍其位。
備菜的,顛勺的,忙著送單子的點餐員,以及急匆匆端著盤子的傳菜員。
大伙看到突然過來的老板,紛紛主動打招呼。
董俊田則直奔著趙猛所在的廚臺過去。
趙猛這邊正忙著顛勺,看到董俊田和姚石一前一后形色匆匆的奔過來,心知是104包廂的事情。
不過付宇那邊剛烹飪完,由傳菜員端走,這會兒估計還沒到餐桌上呢,這怎么現在就找過來了?
不等趙猛出聲喊人,董俊田搶先質問道:“老趙,104包廂的菜是怎么回事?”
趙猛下意識看了眼站在董俊田身后的姚石。
姚石現在也沒弄清楚事情始末,只知道后廚這邊烹飪了一道賽螃蟹,結果上桌后,顧客覺得味道不正宗,又要求重做一份。
這種烹飪事故以前也不是沒發生過。
所以姚石并沒有急著開口詢問,而是想先聽聽趙猛這邊怎么說。
只要確定不是自己后廚這邊的問題,那么一切好說。
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