訂餐單上的菜肴,一道接著一道烹飪完成,被傳菜員端去前廳。
辣炒熗拌類的菜色,都由趙猛接手。
付宇則撿著剩下的涼拌,蒸煮類菜肴負責掌勺。
張金玉跟在付宇身邊時間長了,兩人之間無形中越來越有默契。
凡是控油控水的活,不用付宇吩咐,張金玉眼急手快,總能第一時間上前搭手幫廚。
有了得利的助手跟著,付宇烹飪的速度非常快。
一桌大席面,不到一個半小時,就全部完成了。
中間還穿插著其他幾份點餐單的菜肴,三個爐灶同時開火,什么事情都不耽誤。
這個時候,已經到了晚上飯口時間,進店用餐的顧客很多,點餐單被接連不斷的送到后廚。
“趙廚!外賣點餐單一份!”
付宇正忙著顛勺,一聽這聲音,趕忙轉頭看向送菜口。
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