劉章鵬一心二用,手上忙著操作,眼角余光一直留意著付宇那邊的動靜。
眼瞧著汪玉龍因為付宇一句話,就伸手幫著壓竹筍紙,劉章鵬忍不住嘆了口氣。
算了,算了!
連師傅都沒說什么,他在這兒吃飽了撐的,亂操心。
有這功夫,還不如好好做完手上的活,這都幾點了,等一會兒下班回家,又得半夜了。
想到回家,這心思不由就繞的有點遠......
汪玉龍見付宇將鑄鐵鍋放到爐灶上,于是交代道:“小火預熱,將整雞放到鍋中,取鹽鋪在鍋底,注意啊,至少要鋪到兩節手指的高度。”
“而且放整雞的時候,竹筍紙的折口一定要向上,這樣才能留住雞汁。”
付宇依言照做,跟著汪玉龍一起將剩下的鹽撒在雞周圍。
鑄鐵鍋很深,放了整雞,旁邊還有不少富裕。
付宇看了眼鍋里,轉頭跟汪玉龍說道:“汪廚,來兩個雞蛋唄?”
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