劉雨儂沒打算將付宇的烹飪方法據為己有,因為沒有這個必要。
劉家菜自成一派,所用到的烹飪方法都是自家祖輩一代代親傳下來的,外面的烹飪方法再好,肯定也比不上自家研創改良過的。
劉雨儂只是好奇,想知道所謂的軟糯醬香鴨到底是怎么個烹飪操作,口味方面同自家店里的究竟有什么區別。
付宇爽快的點頭:“行啊!”
他仔細的將自己烹飪軟糯醬香鴨的操作過程,一步步復述了一遍。
劉雨儂聽后沉默了。
她原本以為付宇烹飪的軟糯醬香鴨再怎么樣,也跟自家的這道菜會有非常大的差別。
比如用料,比如烹飪方法,甚至在選材方面,都會有差距。
結果萬萬沒想到,除了一些調料上的配比,以及爆炒時的火候區別,兩種烹飪方法幾乎完全一樣。
如果不是曾經特意打聽過付宇的經歷,劉雨儂簡直都要懷疑這小子是不是到她們店里偷師過了。
不過......
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