傳菜員趕忙幫著說道:“姚小廚,你能不能幫忙想想辦法,服務員那邊已經答應了,現在要是不能上菜,顧客那邊實在沒法交代啊!”
姚依航沒松口。
他倒是想幫忙,關鍵是有心無力。
再說這事跟他們后廚也扯不上關系,是前廳那邊自己沒有處理好。
剛好這時候,谷云武從儲藏室出來。
聽說了這件事情,谷云武眉頭微蹙:“酥黃菜啊?我倒是聽說過,但沒做過,這菜早些年在婚宴上還挺普遍,后來慢慢就不流行了。”
傳菜員一聽,忙問道:“谷廚,咱們后廚這邊沒人能做嗎?”
谷云武為人雖然有些偷奸耍滑,但是對于店里的事情還是比較上心的。
尤其是聽說新來的服務員已經答應顧客接單了,要是真回去傳話說后廚這邊做不了,原因是店里沒有這道菜,想也知道,顧客那邊肯定不好善了。
平時一碼歸一碼,谷云武想都沒想的轉頭招呼趙猛:“趙廚,你那邊能做酥黃菜嗎?”
趙猛這邊現在三個人可以同時上灶掌勺,原本工作量就輕松不少,這幾天付宇明顯搶著干活,于是難得忙里偷閑,樂呵呵坐在廚臺旁邊的椅子上歇歇腳。
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