付宇可是廚師學(xué)校畢業(yè)后，才去的千里馬。

        據(jù)說以前是念的高中，接觸廚藝總共也沒兩年的時間。

        竟然如此之牛！

        想到這里，劉章鵬對待付宇的態(tài)度越發(fā)恭敬友善了。

        一道經(jīng)典葫蘆雞烹飪完成，劉章鵬可謂受益匪淺。

        雖然付宇只是指正了他幾處日常操作時的小毛病，但是對劉章鵬而言，只要日后稍加注意，無論是在烹飪的操作速度上面，還是在火候掌控方面，都會有不小的進(jìn)益。

        如果說之前劉章鵬只是覺得付宇很優(yōu)秀，非常欣賞對方，那么現(xiàn)在已經(jīng)徹底被對方精湛的廚藝給征服了。

        而付宇在指點(diǎn)劉章鵬烹飪技法的同時，自己也有所收獲。

        比如在搗蒜泥時加點(diǎn)食鹽，不僅能入底味，還能防止大蒜打滑。

        比如雞肉在研制的時候加點(diǎn)料酒可以去腥味，而料酒的比例是有一定標(biāo)準(zhǔn)的。

        再比如清煮時，將整雞直接涼水放入，這樣烹制出來的雞肉味道更鮮嫩爽口。

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