燉制的恰到好處的老母雞湯中,混著熟爛的魚肉。
濃醇的雞湯同鮮香的魚湯融為一體,湯鮮肉嫩,味道更美。
付宇也是第一次做神仙魚這道菜。
出于好奇,他盛出一勺湯品嘗味道。
這道菜整體味道非常的香甜。
吃的就是原汁原味。
在經典老味道食譜中,對于這道菜的口味記錄,則言說這道菜屬于祖庵菜的特色,推崇的就是品嘗食材本身的鮮美味道。
很不錯!
難怪當初被傳的神乎其神,這道菜確實名副其實。
而且烹飪方法非常有特色。
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