再說了,羊肉不像別的,那膻香的味道要是沒有合適的調料進行中和,得多膩的慌啊!
秉持著顧客至上的原則,孫師傅還是耐著性子問道:“顧客已經把這單給退了?”
傳菜員說道:“沒有,被領班給勸住了,領班說讓我問問您,這羊蝎子能不能按顧客的要求來。”
孫師傅沉了臉色,沒吭聲。
羅讓聽得直皺眉。
他跟孫師傅的想法是完全一致的,這羊蝎子要不然就鹵制,要不然就燉湯,烤制哪有不腌制的?
但顧客就是這么要求的,而且聽著描述,倒也是個懂吃的,難不成是有這種獨特的愛好?
羅讓平時跟孫師傅關系就不錯,這時候聽明白了事情的大致經過,幫著出主意:“不行就按他說的來!怎么烤不是烤呢!”
孫師傅也知道這事目前只能這樣辦。
顧客能答應不退單,前廳那邊肯定沒少費口舌。
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