論做為，自己竟然沒比過一個二十出頭的毛頭小子！

        想到這兒，張振不由老臉一紅，看向付宇的目光，越發溫柔和善了。

        而這個時候，陳師傅總算將烤制好的食物交給幫廚去裝盤，自己則忙里偷閑轉頭關注起付宇的腌制。

        而這一看，頓時有點移不開視線了。

        腌制食物的操作重點和難點在于：既要確定好調料的比例和腌制時間，又要達到腌制入味的作用，還要盡可能的保證食材的顏色和質感不會受到影響，以便更好的同后期烤制時刷上醬料完美融合。

        付宇腌制好羊肉，抬頭瞧見身旁兩位小工還在忙著串包心菜。

        于是，他自己拿過竹簽，開始串制。

        串制看似簡單，但想要烤制出來的造型美觀，串制時的手法是重中之重。

        陳師傅看的很仔細，目光隱帶考究。

        只見付宇快速精準的將腌制好的肉塊在手指間調整好位置，把竹簽子拿起來，仔細的開始串制。

        這一套操作，行云流水！

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