來(lái)都來(lái)了,烤制暫時(shí)插不上手,付宇也沒(méi)閑著,主動(dòng)過(guò)去幫著小工做腌制的活。
烤制區(qū)一共有三名小工。
說(shuō)是小工,其實(shí)都是幫廚,一位年長(zhǎng)些的小工,是陳師傅一手帶出來(lái)的徒弟,平時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),會(huì)上烤爐幫著接單烤制。
另外兩個(gè)年輕一些的,則是一邊打雜,一邊學(xué)習(xí)。
平時(shí)都是跟在陳師傅身邊,輪流幫著遞東西,處理食材。
付宇對(duì)待這三人的態(tài)度很和善。
而這三人一方面因?yàn)殛悗煾档挠绊懀瑢?duì)付宇的廚藝非常敬佩,另一方面則是付宇待人有禮,讓人很容易產(chǎn)生好感。
所以聽(tīng)說(shuō)付宇要過(guò)來(lái)幫著做腌制,年長(zhǎng)些的小工趕忙幫著拿了一副全新的手套,又主動(dòng)幫著打下手。
一些簡(jiǎn)單的處理工作,完全沒(méi)讓付宇插手。
食材是準(zhǔn)備好的,調(diào)料也都簡(jiǎn)單熟悉了一下具體的擺放位置。
做完相關(guān)的準(zhǔn)備之后,付宇開(kāi)始進(jìn)行腌制。
內(nèi)容未完,下一頁(yè)繼續(xù)閱讀