雖然現(xiàn)在離元旦還有段時(shí)間,但是音樂餐廳這邊的大宗包席,尤其是婚宴方面的訂單,早就排到年前了。
張振點(diǎn)點(diǎn)頭,為李新彤做介紹:“這位是我哥們高啟明,北安大學(xué)的老師。
“這位是北安大學(xué)的錢主任,這次是過來咱們店預(yù)訂包席的。張振將事情仔細(xì)說了一遍。
李新彤一愣,店里來了兩位大客戶,這是好事。
可問題是,時(shí)間太急了。
明天就要開席,席面的大小,菜肴的定制,還有其他零七八碎的一堆事情必須要在今天晚上談利索。
而且后廚那邊,因?yàn)橛唵翁颐Γ缓眠€要臨時(shí)加班備菜。采購員那邊也得通知一下做好準(zhǔn)備,隨時(shí)聽吩咐去進(jìn)行采買。還有前廳這邊的人手排班問題。
要真是能定下來的話,之前安排好的幾個(gè)人還得重新調(diào)一下。
感謝會的活動規(guī)模弄的這么大,人手方面必須夠用,而且還得是形象好,辦事穩(wěn)妥的人。
不過暫時(shí)想這些還有點(diǎn)早。
現(xiàn)在需要考慮的是,怎么挪出一間宴會廳,安排這場感謝會!
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