戴敬鶴看著擺在面前的三套鴨,卻遲遲沒有動筷子。
半晌,他聽見旁邊的張智遠說道:“以前就聽人贊美此菜具有‘聞香下馬,知味停車’的魅力。沒想到今天竟然有緣親眼一見,確實不同凡響啊!”
陳鑫偉也忍不住催促道:“戴老,您快嘗嘗這三套鴨滋味究竟怎么樣?”
戴敬鶴先看菜,再看字,不由感嘆道:“這擺盤的心思用的精妙啊!”
隨后才戴好一次性餐具手套。
這三套鴨吃的時候,需要用小刀將家鴨劃開,從外由內進行品嘗。
做法很復雜,吃法上同樣很講究。
戴敬鶴拆分三禽時,露的一手功底,也引來了其他幾位評審艷羨的夸贊。
攝影師那邊也被吸引了注意力,將鏡頭拉近,對準了幾位評審。
通過大屏幕可以清楚的看到幾位評審的表情,而他們說的話,則通過音響傳遞出來。
看到評審員們開始品嘗自己做的菜了,付宇心里多少有點緊張。
這道菜他之前沒試吃,雖然還算有底氣,知道自己烹飪出來的口味肯定不會差,但難免還是有點忐忑,生怕哪里操作失誤了,而自己沒有察覺。
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