“國際劉”居然也會夸獎人的嗎?
還真是難得一見啊!
旁邊曾被婉拒的兩人也是面面相覷,原來“國際劉”也有這么溫和的一面,可真是少見啊。
不過這小子嘴上說的這么漂亮,不知道實操靠不靠譜。
“你在千里馬后廚工作了一年,店里的基本特色菜都會做吧?”
劉雨儂對付宇其實已經非常滿意了,通過他的回答,可以看出基礎掌握的非常扎實。
在后廚工作,能將這些細節方面的理論知識掌握的這么精準,可見其人品行不僅專注,勤奮,且對自己的工作認真負責。
剛才對烤鴨切片的敘述,里面其實涉及到不少竅門和方法,通過付宇的描述,劉雨儂能了解到很多東西。
主要是對刀工和烹飪細節操作的態度,和那種表達中所流露出來的自信,很讓人動容。
付宇以自己在千里馬的實際情況回答:“店里的特色菜基本上都會做,但是目前并沒有獨立完成過大單的席面。”
劉雨儂點了點頭:“哦......文思豆腐會做嗎?”
文思豆腐,付宇還真會做。
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