敢情“國際劉”這是見誰都拿這個問題搪塞啊?
太欺負人了!
劉云鵬當時就沒回答出來。
那調料的產地和名稱,后廚誰沒事研究過?
都是采購員買回來,拿起來直接用!
還有考驗刀法操作,他就是按照自己平時慣用的下刀習慣說了,當時這女人就是笑而不言,一副他說的全是錯誤的表情!
還有食品雕刻,這特媽的是雕花師傅的活計,跟他有什么關系!
他倒是會點不多,但哪怕后廚這邊,就沒聽說過對紅案還要求雕花達到一定級別的?
純粹有病嘛!
回去之后,劉云鵬越想越來氣,忍不住跟老友抱怨。
老友一聽,詫異道:“這不是中級考試時才會考到的內容嗎?”
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