姚石瞧著好笑，也知道這道菜要是真想做好了,不練上一陣，肯定不行。

        于是只笑著叮囑道：“你們要記住，這道菜主要難度就是改刀，一定要找一把比較鋒利的刀，不要切斷肉，底部要留著。還有，炸肉的時(shí)候要復(fù)炸一次，這樣肉才會(huì)脆。”

        “這菊花肉吃的就是香脆的口感，這一點(diǎn)非常重要。”

        大家的注意力已經(jīng)不在學(xué)習(xí)上了。

        這剛出鍋的菊花肉看著也太有食欲了。

        雖然都是剛吃過早飯，但還是看饞了。

        姚石笑了笑：“行了，都快趁熱嘗嘗吧，這菊花肉雖然是咱們店的特色菜，但是能嘗到的機(jī)會(huì)可不多。”

        主要是點(diǎn)的顧客少，而愿意點(diǎn)這道菜的，也是真的愛吃這一口，這一絲絲的夾扯著吃，根本停不下嘴。

        付宇操著筷子，憑借著驚人的手速，成功夾走兩塊賣相可人的菊花肉。

        一坨，他直接夾著塞入自己嘴里，燙的絲絲哈哈直吸氣。

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