反正這衣服不怕臟,蹭起來毫無壓力。
別的菜都好說,這道雞油炒蘑菇,付宇還真是不會做,有點無從下手。
趁著沒人注意,他迅速翻看了一下經(jīng)典老味道食譜。
別說,還真有這道菜。
不過食材方面有特殊要求,雞必須是養(yǎng)上幾年的老母雞,只有這樣才能肥得流油,熬出來的油花金燦燦的,看著干凈喜人。
老母雞他們后廚就有,那雞湯天天都熬著呢。
不過這雞油,紅案這邊還真就從來都不留著,關(guān)鍵是用不上啊!
這雞油炒蘑菇,沒有雞油怎么行呢!
現(xiàn)熬肯定來不及!
而且熬完還得晾呢!
付宇自己想不出辦法,轉(zhuǎn)頭問趙猛:“趙廚!沒有雞油怎么辦?”
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