剩下的小工們看在眼里,肯定得爭(zhēng)著搶著想占了這個(gè)位置。
至于搶不上付宇的幫廚崗位,那給孫慶寧當(dāng)幫廚也不錯(cuò),好歹離掌勺上灶又近了一步,總比繼續(xù)當(dāng)小工混著強(qiáng)。
姚石聽(tīng)得還挺樂(lè)呵:“你這邊的小工再提幫廚,可就要沒(méi)人干活了。”
后廚里小工的工作量還是挺大的,趙猛這邊平時(shí)都是四個(gè)人一起干活,之前臨時(shí)把張金玉調(diào)了過(guò)來(lái)當(dāng)幫廚,眼下就剩下三個(gè)人了。
這三個(gè)人但凡再動(dòng)一個(gè),那他們這邊備菜的活就沒(méi)有人做了。
趙猛卻是不愁,笑呵呵說(shuō)道:“這都幾月份了,店里又快要招新人了吧?”
千里馬這邊每年都會(huì)配合廚師學(xué)校招聘一批實(shí)習(xí)生,活干的好的,一個(gè)月后留下,不行的,直接打發(fā)走人。
后廚里除了大廚以外,其他崗位人員流動(dòng)性還是挺大的。
新人隨時(shí)招著,萬(wàn)一有人不干了,也好立刻頂上。
說(shuō)起這件事情,趙猛問(wèn)道:“小孫轉(zhuǎn)正后,這后廚的掌勺師傅可就超了!”
原定的就是一位主廚,兩位大廚,兩位掌勺師傅,一邊五名小工,這人手也就夠了。
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