這餃子造型是真精巧,個個捏成了卷邊的圓殼形。
里面煮熟的餡料透過糯米皮,隱約著可以看個分明。
大圓碗里盛著半滿的年豬燴菜,碗沿四周鋪一圈餃子。
原本普普通通的燴菜,檔次頓時就上來了。
這還沒完。
張振特意用心里美蘿卜搭配水果黃瓜,雕了幾朵拇指大小的粉紅花和綠葉。
就這么零零碎碎的點綴在小餃子中間。
乍然一眼望過去,視覺效果還是相當有美感的。
付宇欣賞了一會兒年豬燴菜的擺盤,由衷夸贊道:“張廚,你這雕功絕了!”
付宇這話說的特別真心。
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