好在音樂餐廳向來注重食材的品質。
用的豬肉都是農村收來的家養豬,喂的都是磨豆腐剩出來的豆渣,也就是鄉下的笨豬肉。
千里馬后廚用的都是市場上買回來的豬肉,肉質也不錯,但是跟音樂餐廳的笨豬肉一比,差別就顯出來了。
這笨豬肉是真的好。
瘦肉鮮紅,肥肉白得像雪一樣。
光線下,表層浮著亮亮的油色。
就這肉質,哪怕干炒,都能香得不行。
付宇琢磨著,等過年回家,看看能不能跟姚廚商量一下,從他這里買點豬肉帶回去。
他爸就特別愛吃殺豬菜。
不過他們小縣城賣豬肉的那兩家鋪子肉質都挺一般。
自己現在也轉正了,不但有工資掙,還能在音樂餐廳這邊做兼職,再加上做任務掙的外快。
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