美啥呢？

        付宇樂顛顛打去鍋里浮沫。

        改用小火慢煮。

        同樣都是煮肉。

        付宇這時候就明顯感覺到初級和中級的差距了。

        以前他也是煮，但是辨別食物的熟爛度時，一靠辨色，二靠品嘗。

        但是現在不一樣了。

        他只要伸筷子在鍋里隨意的撥弄兩下，就這么看上兩眼，心里頭立馬就能判斷出食物的熟爛程度。

        是有點硬，需要再煮一會兒？

        還是已經熟爛，可以馬上關火出鍋了。

        真是神奇??！

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