千里馬飯店,就是董俊田祖上傳下來的家當。
一代傳一代,到他這兒剛好是第五代。
店里的不少特色菜,都是他們家祖傳下來的。
雖然后期為了迎合市場需求和顧客的口味,進行了創新和改良。
但是總歸換湯不換藥。
正經有幾道菜色的烹飪方法,一直維持著老傳統。
做出來的味道和當年一模一樣。
董俊田最為自豪的就是這件事情。
也一直夢想著能有一天,將他們家祖傳的菜色推廣出去。
讓所有人都知道,其實這幾道菜,是從他們董家傳出去的,是他們董家的老祖宗始創。
現在谷云武說出了他心中所想,這讓董俊田越發滿意。
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