趙猛是真的覺得特別懊惱！

        他早就知道付宇是塊好料子，仔細培養，早晚能成大氣。

        可是再有天賦，再認學，廚師這種工作，沒有大量的上灶掌勺經驗也白費。

        付宇現在最缺的就是經驗積累。

        可是飯店后廚就是這樣，平時工作太忙，灶臺往往都是由大廚把控著。

        小工除了切墩就是打雜，就算大廚有心栽培，也大多是在旁邊當幫廚。

        真正能掌勺的機會少之又少。

        飯店以盈利為主，顧客吃好了，才能成為回頭客。

        小工手法不行，大廚就算有心幫扶，也不敢輕易放人上灶。

        畢竟點餐單太多，顧客在前面等著吃飯，后廚這頭半點也耽誤不得。

        而且就算大廚愿意承擔風險，老板還不樂意呢。

        內容未完，下一頁繼續閱讀