付宇正盯著點餐單出神,旁邊突然有人搭話:“想什么呢?”
付宇脫口而出:“想怎么才能學習到姚廚的廚藝。”
張振聞言,笑呵呵說道:“能跟著姚廚學習,機會可太難得了。”
付宇有些尷尬。
張振是音樂餐廳的主廚,他一個外來的幫廚卻惦記著偷師,實在是不太好。
不過張振明顯并不介意這些。
張振說道:“我倒是有個學習的好方法,就是不知道適不適用。你其實可以將姚廚做菜的過程拍攝下來,留著以后回去了慢慢看,說不定哪里就能有些啟發。而且除了錄姚廚的,你也可以將自己的掌勺過程錄制下來,回去以后翻著看看,也能審視一下自己的不足之處。”
付宇聽到后來,眼睛都亮了。
對啊,這確實是個不錯的方法。
付宇感激道:“張廚,你這個主意太好了!謝謝你。”
內容未完,下一頁繼續閱讀