被劃去的那一道是精美水果。

        精美水果就是水果拼盤，沒什么難度，打荷的樣子都是現成的，大廚做個樣子，小工們就能照葫蘆畫瓢，流水線的工作，這是直接分派給小工們了。

        至于一品全鴨，其實就是鹵鴨拆盤，這個付宇雖然沒做過，但是他看過趙猛拆鴨子。

        斬頭，切腿，剁段，不管怎么下刀，最后要保證盤子里一共能有28塊，并且單塊帶皮。

        如果是以前，付宇可能多少有點打怵，怕自己沒做過，拆不好。

        但是現在他不怕了，他可是有著中級打荷的個人技能傍身，只要伸手就有綠線引導拆分位置，別說拆鴨子了，如果系統同意，他覺得自己都能去拆炸彈。

        姜蔥炒蟹也沒什么，

        清洗螃蟹，祛除心肺腮等贓物斬成小件的活，都是小工負責做好。

        廚師只需要拿過食材直接上鍋炒，基本上十分鐘一盤。如果手速快，旁邊還有小工幫著拍勻干淀粉，基本上五分鐘就能出鍋。

        這里面，付宇最感興趣的就是精美六彩蝶。

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